|
براساس برنامه پنجم توسعه؛ سرانه مصرف شیر 76 درصد افزایش می یابد |
 |
مدیرعامل شرکت صنایع شیر ایران گفت: سرانه مصرف شیر در برنامه پنجم توسعه به 168 کیلوگرم می رسد که نسبت به میزان فعلی 76 درصد رشد خواهد داشت ...
|
عبدالامیر باروتکوب با اعلام این مطلب افزود: میانگین مصرف سرانه شیر در دنیا 110 کیلوگرم است که میانگین مصرف در ایران هم اکنون کمتر از این میزان گزارش شده ولی در برنامه پنجم توسعه شاهد افزایش 76 درصدی مصرف خواهیم بود.
وی به 2 آمار مختلف تولید میزان شیر اشاره کرد و گفت: این آمار از طرف وزارت جهاد کشاورزی 9 میلیون تن و از سوی معاونت غذا و داروی وزارت بهداشت 5/6 میلیون تن اعلام شده است.
باروتکوب ادامه داد: فرهنگ سازی برای بالا بردن مصرف سرانه شیر که ضامن سلامتی مردم است، در رأس اهداف سازمان صنایع شیر قرار دارد و به این منظور از طریق رسانه های جمعی و ترغیب و تشویق دانش آموزان با ایجاد بوفه های سالم رایگان در مدارس، اقداماتی انجام شده است.
مدیرعامل شرکت صنایع شیر با رد ادعای استفاده از شیر خشک در فراورده های شیری افزود: شیر در مقاطع مختلف به وفور در کشور تولید می شود و نیازی به استفاده از شیرخشک نیست و در مواردی که میزان تولید بالا است، شیر تولید شده اضافه برای ماندگاری بیشتر به شیر خشک تبدیل می شود که ما در صدد صادرات این میزان شیرخشک اضافه هستیم.
وی هدف از افزایش قیمت شیر یارانه ای را افرایش تولید شیر و راحتی عرضه آن بیان کرد و تصریح کرد: با توجه به اینکه افزایش قیمت شیر در برخی شهرستان ها از اول خرداد ماه آغاز شده، هنوز آمار و اطلاعات دقیقی در مورد پیامدهای آن در بازار و میزان کاهش تقاضای مردم و افزایش قیمت فرآورده های لبنی دریافت نکرده ایم.
باروتکوب در مورد ناراحتی دامداران از کمی قیمت شیر خاطر نشان کرد: قیمت شیر خریداری شده از دامداران در سال 87، 12 درصد و در سال گذشته 5 درصد افزایش یافته و جای نگرانی در این بخش وجود ندارد.
|
|
