|
برقراری تعادل در صنعت شیر نیازمند تنظیم بازار است |
 |
به نقل از فودنا ، عضو کمیسیون برنامه و بودجه مجلس شورای اسلامی برقراری تعادل در صنعت شیر و لبنیات را نیازمند مدیریت در تنظیم بازار و نظارت از سوی دولت دانست.
به گزارش روابط عمومی نخستین همایش ملی "صنعت فرآوری شیر و صنایع وابسته" در مشهد، علی بروغنی در آستانه برگزاری این همایش افزود: اگر دولت در تنظیم بازار شیر و لبنیات نظارت به دور از دخالت داشته باشد به گونه ای که موازنه ای میان واردات و صادرات، تعرفه ها، تولید و مصرف ایجاد کند بسیاری از مشکلات فعلی این صنعت حل خواهد شد.
نماینده مردم سبزوار در مجلس شورای اسلامی در رابطه با وضعیت صادرات لبنیات ایران اظهار داشت: در حالی که ایران در حوزه دامپروری، دامداری و محصولات لبنی ظرفیت بسیار بالایی دارد اما صادرات لبنیات آن در حد مطلوبی نیست .
وی افزود: اگر سطح محصولات لبنی را از لحاظ کمی و کیفی ارتقاء دهیم می توانیم بازارهای منطقه ای و حتی بین المللی را به دست بگیریم.
بروغنی در خصوص علت بروز مشکل ظرفیت های نصب شده خالی و بدون استفاده در کارخانه های فراوری شیر گفت: عوامل متعددی در این امر دخیل هستند که مهمترین آنها می تواند نوسانات قیمت شیر در فصول مختلف، وجود واسطه ها برخی طرح ها و برنامه های نامناسب کارخانه ها و نیز نداشتن تنوع در محصولات از جمله آنها باشد.
عضو کمیسیون برنامه و بودجه مجلس شورای اسلامی یکی از دلایل پایین بودن سرانه مصرف شیر در ایران را اطلاعات کم مردم دانست و تصریح کرد: بخش سلامت و وزارت بهداشت و درمان باید با ارائه آموزش های لازم و افزایش سطح آگاهی مردم نسبت به اهمیت و ارزش غذایی شیر و لبنیات، فرهنگ استفاده از این محصول را در مردم ایجاد کند.
وی افزایش هزینه های درمان بیماری های ناشی از کمبود ویتامین ها و پروتئین های مورد نیاز بدن را باری مضاعف بر دوش خانواده ها ارزیابی کرد و افزود: باید این مسایل به مردم یادآوری شود تا به سمت مصرف شیر و محصولات لبنی مورد نیاز بدن ترغیب شوند.
بروغنی تاکید کرد: آزاد سازی قیمت شیر در کاهش تقاضای این کالا تاثیر چندانی ندارد بلکه احساس نیاز در مردم است که می تواند موثر و تعیین کننده باشد، زیرا تا این حس در مردم و به ویژه اقشار آسیب پذیر ایجاد نشود، آنها به سمت تهیه و مصرف آن نمی روند و ترجیح می دهند کالاهای اساسی تر زندگی خود را تامین کنند.
|
|
