شرکت نوشه فعالیت خود را از سال ۱۳85 با هدف تولید محصولات سلامت محور و نیاز جامعه در تولید محصولات لبنی مورد نیاز جامعه آغاز نمود.
استارت کار از طرف سه دوست همیار و همکلاسی قدیمی از سال 1384 آغاز و ظرف مدت یکسال در سال 1385 افتتاح واحد تولیدی تمام سختی ها و دشواری ها را به فراموشی سپرد ، در منطقه ای با مسافت 60 کیلومتری از مرکز استان که تنها چیزی جز عشق و علاقه و خدمت و کارآفرینی نمیتوانست فعالیت و خواستن آنها را به توانستن تبدیل کند منطقه صنعتی که تنها و اولین کارخانه تولیدی در این شهرک به نام نوشه افتتاح گردید.
شروع قصه
همه چیز از یک دغدغه شروع شد. اینکه چرا طعم واقعی لبنیات مثل گذشته‌ها نیست؟ چرا چیزی که زمانی بخشی از خاطرات کودکی‌مون بود بوی شیر تازه، ماست سفت خونه‌گی، کره‌ی محلی—الان دیگه کمتر پیدا میشه؟
ما خانواده‌ای هستیم که ریشه‌مون تو روستاست، جایی که لبنیات نه فقط یه محصول، که بخشی از زندگی و فرهنگ مردمه. سال‌ها کنار مادربزرگ و پدربزرگ‌هامون یاد گرفتیم که کیفیت یعنی دقت، صبر و احترام به چیزی که طبیعت بهمون می‌ده. وقتی تصمیم گرفتیم برند خودمون رو راه بندازیم، فقط یه چیز برامون مهم بود
طعم و اصالت واقعی لبنیات، همون‌طور که باید باشه
اسم برندمون رو گذاشتیم نوشه. چرا نوشه؟ چون برای ما، هر جرعه شیر و هر قاشق ماست باید تجربه‌ای باشه که با خیال راحت می‌خوری، لبخند می‌زنی و می‌گی: «نوش جونم». نوشه یعنی همون حس خوب، همون طعم واقعی محصولات لبنی .
نوشه متعهد به استفاده از مواد اولیه سالم، شیر تازه و فرآیند تولید سنتی با استانداردهای به‌روز صنعتی‌ست. هدفمون اینه که یه پلی باشیم بین گذشته‌ای که بهش افتخار می‌کنیم و آینده‌ای که قراره سالم‌تر و طبیعی‌تر باشه……
معنی نوشه
کلمه «نوشه» در فارسی به‌طور کلی چند معنی دارد که بسته به بافت جمله ممکن است متفاوت باشد. مهم‌ترین معانی آن عبارت‌اند از :::
نوشه = مبارک، خجسته، خوش‌یمن
مثلاً در عبارت «نوشه جانت باد» یعنی: نوش جانت، مبارکت باشد
نوشه = چیزی که نوشیدن آن گوارا و دلپذیر است
در اشعار کلاسیک گاه «نوشه» به معنای شراب یا نوشیدنی لذت‌بخش به‌کار رفته.